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パティスリーアラキについて

香川県高松市にあるPatisserie Araki(パティスリーアラキ)は看板商品の『はねフィーユ』をはじめ、デコレーションケーキやギフトにおすすめの焼き菓子など様々なお菓子を多数ご用意いたしております。

ケーキや焼き菓子も1個からリーズナブルなお値段でお買い求め頂けるので、ご自身のちょっとした贅沢にもお気軽にお選びいただくことが出来ます。

当店のスイーツは、素材が持つ本来の美味しさをストレートに味わって頂くために、作るスイーツはシンプルなものを追求しております。そのため仕入れ先からこだわり抜いた原材料の、素材の良さそのままを楽しんで頂けます。地元香川の素材も積極的に取り入れ、地元のお土産として一味違ったお手土産としても大変喜んでいただいております。

また、お店作りにもこだわり、『人や鳥が集う森』をコンセプトにしたお店には、『ケーキを買う』にプラスして『あそこの行きたい』と思って頂けるよう心がけております。若い方やお子さま連れの方にも安心してご来店いただけるよう、店内に可愛らしい装飾を施したり、お子さまが遊べるようおもちゃを置いて誰でも気軽にご来店頂けるようにしております。
毎日のちょっとしたお楽しみに、誕生日などの特別な記念日のお祝いに、ぜひ当店自慢のスイーツをお求めください。


Chef

オーナーパティシエ 荒木和夫 kazuo araki

神戸のアンテノールで、本社工場仕上課主任、商品開発部などで13年間修行。
兵庫県三田市 ル・パティシエ プチ・ムッシュにてシェフパティシエとして勤務。

主な受賞歴
平成14年 第44回 兵庫県クリスマスケーキコンテスト
(ブッシュドノエル部門)最優秀賞 神戸市長賞 受賞。

平成20年 第49回 西日本洋菓子コンテストAクラス
(飴細工部門)金賞 受賞。


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